男性早餐應該包含哪些營養呢

男人早餐最佳營養搭配一：菠菜和雞蛋

蔬菜和豆類中存在葉酸，而B12存在于動物食品中，這兩種營養素結合能幫助產生新的細胞，還能消除同型半胱氨酸給人體帶來的副作用，這種氨基酸會引起阿爾茨海默氏病。

男人早餐最佳營養搭配二：芝麻醬和青椒

鐵是人體所需的重要營養元素，在食物中以兩種形式存在。一種為血紅素類，存在于肉類和動物肝臟中，另一種為非血紅素類，存在于豆類和瓜子、榛子、芝麻等堅果等中。

植物中的鐵不容易被人體吸收，但若有了維生素C的幫忙，鐵的吸收率會大大提高。新鮮的果蔬中一般都富含維生素C。

男人早餐最佳營養搭配三：西紅柿和橄欖油

從石榴到西瓜，番茄紅素賦予了果蔬鮮紅的顏色，這種超強抗氧化劑能預防心臟病和某些癌癥。由于番茄紅素是脂溶性的，所以和脂肪同食能更好地被吸收。

研究發現，將西紅柿和富含不飽和脂肪酸的鱷梨同食，番茄紅素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物還有橄欖油及堅果。

男人早餐最佳營養搭配四：西蘭花配烤牛肉

這兩種物質都是抗癌軍團的一員，蘿卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它進入血液后，會抑制腫瘤細胞的生長。

硒是一種存在于魚、肉、蛋、堅果和蘑菇中的礦物質，它與蛋白質結合在人體內產生抗氧化酶，進而保護人體免受自由基侵害。研究發現，這兩種物質相結合，將使各自作用增大4倍。

男人早餐最佳營養搭配五：淮山藥+瘦肉+粥

淮山藥是最近幾年來受到重視的一種蔬菜之一，是因為淮山藥具有健脾補氣的功效，早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速溫熱腸胃，起到養胃的功效。用半根淮山切成塊，然后加上60克瘦肉切成片狀，放入電飯鍋煮熟后保溫一個晚上，第二天起來就不用手忙腳亂了。

男人早餐最佳營養搭配六：赤豆+百合+粥

赤豆就是常說的紅豆，具有補血的功能，而用赤豆與百合做的粥是一款甜的營養早餐粥，換一下口味的話，可以用小紅豆搭配百合，也可以有助于女性補血養生哦！冬季吃百合非常適合，因為冬季天氣干燥寒冷，百合具有滋陰滋潤的作用，適合冬天食用。