古熾明 副主任醫(yī)師
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高血壓的飲食究竟應(yīng)該要如何安排呢?飲食對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是很重要的,飲食合理才會(huì)對(duì)控制血壓有所幫助。今天,要為大家介紹的就是高血壓飲食的要點(diǎn)和適合吃的食物,快來(lái)一起看看吧。
高血壓的飲食要點(diǎn)
控制能量的攝入。提倡吃復(fù)合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高。
飲食宜清淡。提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30%,蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。
適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。每周吃2~3次魚(yú)類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入。
限制脂肪的攝入。烹調(diào)時(shí),選用植物油,可多吃海魚(yú),海魚(yú)含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長(zhǎng)血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風(fēng),還含有較多的亞油酸,對(duì)增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用。
戒煙、戒酒。煙、酒是高血壓病的危險(xiǎn)因素,嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、腦血管病的可能,酒還能降低病人對(duì)抗高血壓藥物的反應(yīng)性。因此對(duì)高血壓病人要求戒煙戒酒,戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。
多吃新鮮蔬菜、水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2至4兩。
接下來(lái),為大家盤(pán)點(diǎn)一下適合高血壓的食物吧。
高血壓吃什么好
水。實(shí)踐證明,高血壓和冠心病的患者每天早晨喝1杯溫開(kāi)水,持之以恒,可以有效的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化,讓晚餐吃進(jìn)體內(nèi)的氯化鈉很快排出體外。平時(shí)飲水多、愛(ài)喝茶的人患高血壓、動(dòng)脈硬化的幾率低。
芹菜。芹菜具有很好的降壓功效,這是因?yàn)榍鄄酥泻猩镱慄S酮(維他命P),可以降低毛細(xì)血管的通透性,從而降低血壓。如果用芹菜汁加白糖飲用,對(duì)高血壓有明顯的防治作用。
植物油。血壓高者應(yīng)注意多吃植物油,少吃動(dòng)物油,以防止動(dòng)脈硬化的逐漸加重和并發(fā)癥的發(fā)生。植物油如豆油、菜子油、花生油、玉米油等,含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸可以抑制血栓的形成,還可以調(diào)整膽固醇代謝,促進(jìn)膽固醇氧化,生成膽酸,并可與膽固醇結(jié)合成不飽和脂肪酸膽固醇酯,便于膽固醇的轉(zhuǎn)送。
海帶。海帶有很好的利尿作用,可以預(yù)防和輔助治療高血壓。堅(jiān)持每日食用2克海帶,對(duì)高血壓預(yù)防有作用,還能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化與高脂血癥;堅(jiān)持每日食用十克以上的海帶,對(duì)高血壓的治療有一定作用,能夠降低血壓,并且使血壓穩(wěn)定。
以上高血壓的飲食要點(diǎn),僅供大家參考。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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