預防糖尿病眼病怎么吃？快試試這幾款菜糖尿病入眼

我國是世界上糖尿病患者人數最多的國家，大多數糖尿病患者都需要終身治療。在治療中，不少人對糖尿病有許多錯誤的認識，從而導致生活及經濟上產生不必要的負擔，嚴重影響著治療和生存質量。要科學認識糖尿病，一定要對糖尿病有正確的認識。

誤區一：得糖尿病是因為糖吃多了

專家：糖尿病尤其是2型糖尿病的發病機理很復雜，并非簡單因為攝入過多的糖而引起，而是遺傳、環境、生活方式等多因素共同參與的結果。

誤區二：沒有癥狀，就不需要治療

專家：有些糖尿病患者，尤其是2型糖尿病患者常常沒有明顯癥狀，往往是體檢才被查出的。沒有癥狀并不等于沒有糖尿病，只要血糖沒有被控制或控制得不良，高血糖就會不停地侵蝕患者機體的組織器官，嚴重時即可使患者出現各種并發癥。因此，一旦被確診為糖尿病，無論有無癥狀都要進行正規、科學、合理的治療。

誤區三：把飲食控制得越少越好

專家：人體每天對食物的需求是有一個基線的，若低于這個基線，即使血糖控制得好，也無法保障患者健康。一般來說，糖尿病患者每天主食攝入量應控制在350克以內，副食可以是200毫升牛奶、或50-100克魚類（或瘦肉）、或50-100克豆制品、或450-600克蔬菜，并按照現代營養學要求的早中晚三餐熱量供應的比例（3∶4∶3）進行合理調配，同時根據患者體力活動的強度進行適當增減。

預防糖尿病眼部并發癥該吃這些

糖尿病引起的眼部并發癥很多，有屈光改變、白內障、虹膜睫狀體炎、青光眼、眼球運動神經麻痹以及視神經病變等，以糖尿病視網膜病變最為常見，危害也最大。

除了我們大家熟知的把血糖、血壓、血脂控制到理想的范圍外，生活中我們的粥、茶、湯、菜肴等，也能起到預防治療糖尿病視網膜病變的作用。

第一款：菊花粥

原料：菊花10克，粳米100克。

制作：菊花烘干研末，先以粳米100克煮粥，再調入菊花末10克稍煮1-2沸即成。

適宜人群：適用于糖尿病視物昏花者。

食用建議：100克粳米約含343千卡熱量，約合3.8份食品交換份，糖友在食用菊花粥時應把此熱量納入每日總熱量內，適當減少其他食品份數；多次分餐食用，建議每日3-4次，每次約合1個食品交換份。

第二款：地黃粥

原料：新鮮生地150克，南粳米50克。

制作：將新鮮生地洗凈搗爛，用紗布擠汁；南粳米同入砂鍋內加水500毫升，煮成稠粥后，兌入生地汁，改文火，再煮一沸即成。每日3次，稍溫食。

適宜人群：適用于糖尿病血熱所致的眼底出血，有清熱涼血，養陰生津的功效。

禁忌：不宜久服，脾虛濕滯，腹滿便溏者不宜服。

食用建議：分3餐服用。

第三款：菊花山楂茶

原料：菊花3克，山楂15克，決明子10克。

制作：將菊花、山楂洗凈，決明子洗凈搗碎，共放入熱水瓶中，用沸水沖泡，蓋嚴瓶蓋，浸泡30分鐘即成。

適宜人群：適用于糖尿病性視網膜病變屬于肝腎陰虛者，可滋養肝腎之陰。

注：糖尿病性視網膜病變屬于肝腎陰虛證表現為：眼內干澀，視物昏蒙，或眼前黑花飛舞，口干咽燥，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，失眠健忘，男子可見遺精，女子則有月經不調或閉經，舌淡紅，苔少薄，脈細。眼底可見視網膜病灶色素沉著，或間有新鮮滲出。

食用建議：可每日少量頻服（50-200毫升左右），代茶飲，不限次數。