古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：
低筋面粉 100克 葡萄干 50克
熱水 50克 紅糖 20克
植物油 50克鹽 1/4小勺
泡打粉 1小勺
做法 ：
1、 紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖融化，冷卻待用 葡萄干提前用水（配方分量外）泡半個小時；
2、 容器里倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻；
3、 泡打粉和低筋面粉混合篩入容器；
4、 把面粉和植物油混合物攪拌成面糊；
5、 加入濾干水的葡萄干，拌勻；
6、 將面糊用小勺挖起鋪在烤盤上，或者把面糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出均勻大小并輕輕壓平；
7、 烤箱預熱5分鐘，放入餅干，中層上下火，180度12分鐘；
（責任編輯：陳曉 ）
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