古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同,叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,臺灣話稱為金瓜,南瓜嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為飯瓜。
在西方南瓜常用來做成南瓜派,即南瓜甜餅。多吃南瓜對小孩身體好處多多!適用于5個月以上的寶寶食用。
材料:南瓜50克,白米20克,水適量。
做法
1,南瓜去皮去籽,切片。
2,米洗凈與南瓜加水同煮至熟爛即可。
南瓜拌飯
適合6~9個月寶寶
材料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。
做法
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈,加湯泡后,放在電飯煲內,待水沸后,加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛,略加油、鹽調味即成。
南瓜魚粥
適用于十個月以上的寶寶
材料:南瓜30克,魚10克,白米30克,蛋1/2個,鹽,香油
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,魚肉剁碎備用。
2、雞蛋打散備用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、魚肉末、蛋液、調味料,開水300毫升,稍微攪拌,放入鍋蒸熟。
(責任編輯:陳曉 )
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