古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
櫻桃和南瓜都是很好的東西,經常吃對身體極有好處,愛美的女性快來學一學營養又美容的櫻桃南瓜派吧。
美味又美容的櫻桃南瓜派
櫻桃的營養價值很高,含有豐富的蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等,并且含鐵量高,抗貧血,能促進血液生成,還能養顏駐容。
南瓜在日本、韓國被稱為最佳美容食品。因南瓜的熱量很低,含有豐富的微量元素鈷和果膠,有抗氧化、防衰老、護視力的作用,并含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素、維生素A,營養更甚綠色蔬菜,而且久吃也不會發胖。
材料:
面粉50克,糯米粉200克,熟南瓜泥200克,牛奶50毫升,蝦皮10克,櫻桃若干個,雞蛋2個,糖50克,鹽2克,黃油60克,味精0、1克。
做法:
1、糯米粉加熟南瓜泥,倒適量的水,放入糖、鹽、味精、黃油、打均勻的雞蛋、蝦皮、牛奶攪拌,攪拌成半流質的餡即可。
2、面粉加水,揉成面團,分成若干個小塊捏扁,用搟面杖搟成跟派模差不多大小的面皮,放進派模里,多出模外的面去掉。
3、將櫻桃洗好,摘掉蒂,然后用筷子從下往上頂櫻桃的中間部位,把櫻桃核頂出來。
4、把去核的櫻桃放到面皮上。
5、把調好的南瓜餡倒進面皮里,送進烤箱。
6、20分鐘后,取出即可。
美味的南瓜櫻桃派就這樣出爐了,樣子很逗人喜愛,黃中有紅,很是漂亮,拿一個嘗嘗,很好吃,松軟香甜!鑲嵌在其中的櫻桃香糯滑爽,口感真好!
(責任編輯:陳曉 )
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