古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
挑選山竹方法:
首先要看看果蒂下面葉瓣的顏色。山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,咱們再換一個看看。
第二,要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那你就果斷地把這個山竹放回原處吧。
第三,看過山竹上面的葉瓣和捏過果殼后,要再把山竹掉個個兒,慢慢數一數山竹底部的萼片了。通常,山竹底部的萼片有4到8片,這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的,萼片越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。
(責任編輯:陳曉 )
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現在正是吃山竹的季節,山竹素有“果中皇后”的美稱,但是它有什么營養、怎么挑選、怎么保存,許多人并不了解。現在就為大家一一解惑。 詳細>>
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