古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
南瓜酸奶沙拉
南瓜的營養價值：
促進身體發育，南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
制作過程：
1、取出南瓜子。
2、切成片蒸熟。
3、準備一點酸奶和泡好的葡萄干。
4、將南瓜搗碎。
5、倒上一層酸奶用葡萄干裝盤即可。
（責任編輯：陳曉 ）
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