心臟健康和飲食關系大 盤點護心食物有哪些

很多人都不知道心臟健康和飲食有多密切的關系，想要保持心臟健康就要吃對食物才行。同時，也會有一些飲食會危害到心臟健康。今天，就來具體為大家介紹一下保持心臟健康，應該怎么吃吧。

哪些食物保持心臟健康

蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

當歸：富含B族維生素和礦物質的當歸，具有補血功效，在傳統中醫典籍里有活血化淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。

黑豆：黑豆富含維持心臟健康的營養物質，包括葉酸，抗氧化劑，降血壓的鎂以及纖維，這些都有助于控制膽固醇和血糖水平。

大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

黑芝麻：黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化，是優質的脂肪來源。鐵質及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫認為可以補血及滋補五臟的食品。

三文魚：一個非常有益心臟健康的食物，它含有豐富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齊的風險。三文魚還可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎癥。美國心臟協會建議每周吃兩次三文魚，也可選擇有益心臟健康的其他魚類，如鯖魚、金槍魚、沙丁魚等。

接下來，再來看看哪些食物對心臟有危害吧。

哪些食物影響心臟健康

過度加工的食品：過度加工的食物通常含有不健康的化學物質、添加劑和防腐劑，而且鈉含量高。此外，這類食物還含有人工合成的增味劑，熱量高，都會威脅心臟健康。

高糖食物：以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，引發血脂升高，對心臟不利。

油炸食品：當油和脂肪暴露在高溫環境中時，容易形成自由基，增加致癌風險。這些食物中的反式脂肪酸還會造成身體內的炎癥，升高低密度脂蛋白的含量，堵塞動脈，導致動脈硬化。

煙：因尼古丁會刺激腎上腺素，加快心跳，血管收縮，血壓升高，而誘發心臟病。

熏肉：熏肉中的脂肪和硝酸鹽含量過高，雖然后者有助于食品持久保持顏色，但過量食用對身體有害。因為它會轉化為亞硝酸鹽，進而形成致癌物亞硝胺。

要保持心臟健康，以上飲食建議別忘了哦。