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            紅心蘿卜的營養價值有哪些?

            2017-05-16 14:13:37      

            紅心蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉,幫助消化、增進食欲、利大小便,有助于體內廢物排出和減肥的功效,對于消化不良、胃脘脹滿、胸悶氣喘、傷風感冒有較好的療效,蘿卜籽療效更佳。常吃紅心蘿卜可預防冠心病、動脈硬化、降低血脂、軟化血管、穩定血壓、預防膽石癥等疾病。

            此外,蘿紅心卜維生素C含量高,可以阻斷亞硝胺等致癌物在體內生成,紅心蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,能提高巨噬細胞的活力,增強機體免疫力,消滅癌細胞,對防癌、抗癌有重要作用。

            (責任編輯:陳曉 )

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