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            蘿卜羊肉煲介紹

            2017-05-16 15:17:39      

            【原料】:

            羊肉400克,白蘿卜200克,枸杞子少許,鹽5克,姜10克,八角少許,花椒少許,料酒適量。

            【做法】:

            羊肉洗凈切塊,汆水去除血水,然后沖凈;蘿卜去皮切塊,羊肉和熱水一起下鍋,放入姜片、花椒、大料和料酒,水開后小火煲約1小時(shí)至肉爛(湯會越熬越白的);再放入適量鹽和白蘿卜(也可放幾粒枸杞子),煮至蘿卜熟即可。

            【功效及適宜人群】:

            羊肉對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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