古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:豬肉餡200克,餃子皮若干
輔料:胡蘿卜1個,洋蔥1個,黑木耳1碗
調料:食鹽1茶匙,醬油1湯匙,香油1湯匙,細香蔥3根,五香粉2茶匙
豬肉蘿卜餃子的做法
1、原料備用
2、配料備用
3、洋蔥切成丁
4、胡蘿卜切小丁
5、黑木耳泡發,摘去老根,切成小丁
6、豬肉末和切好的三種丁一起倒入大碗內,加入香蔥末,醬油、鹽、香油、五香粉
7、攪拌均勻即成內餡
8、取了片餃子片,在中央放上適量的餡
9、把餃子皮兩邊向中間捏緊
10、將一邊推到中間捏緊處
11、按順序從邊上一點點捏緊餃子皮
12、同理將另一邊也捏好
13、水燒開后,把餃子生坯下入鍋內
14、煮好的餃子,食用時可以搭配食醋
(責任編輯:陳曉 )
文章關鍵詞:
材料:南瓜1個;豬肉300g;小麥面粉1000g。調料:醬油 蔥 姜 大蒜 麻油油 精鹽。詳細>>
用料:豬肉靡一斤,芹菜適量,蓮藕適量,餃子皮適量,姜適量,香蔥適量,鹽一點五茶匙,糖一茶匙,雞精半茶匙,黑胡椒一茶匙,生抽一湯匙,老抽半……詳細>>