古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、根據(jù)果殼的堅硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。
2、根據(jù)果實的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。
3、根據(jù)果實氣味區(qū)分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
4、根據(jù)種類區(qū)分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。
5、根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實呈扁而長，好似橢圓的形狀。
6、根據(jù)個頭大小區(qū)分。杏仁果實比巴旦木果實小很多。
7、杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面，最大區(qū)別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食。中國的杏仁味苦、屬性微溫，有潤肺潤腸的功效。而巴旦木，含豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇，是減肥人群選用的佳品。巴旦木中含有的維生素E和抗氧化物質(zhì)，更是女士美容的最佳選擇。
（責任編輯：陳曉 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
巴旦木和杏仁營養(yǎng)價值哪個好
-
巴旦木和杏仁營養(yǎng)價值哪個好？巴旦木和杏仁營養(yǎng)價值體顯在不同的方面，巴旦木主要為食用價值，杏仁則以藥用為多。詳細>>
-
巴旦木的功效及禁忌 巴旦木一天吃多少合適？
-
巴旦木（Almonds）是一種營養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結下來的堅果營養(yǎng)會多，且不含膽固醇，在中國被……詳細>>
-
種植加州巴旦木樹 共建綠色未來
-
近年來，世界地球日越來越加強調(diào)樹木在改善空氣質(zhì)量、提升居住環(huán)境和推動可持續(xù)發(fā)展等方面所扮演的重要角色。樹木能夠幫助遏制氣候變化、凈化空氣……詳細>>
-
風味加州巴旦木調(diào)味指南—美味隨行創(chuàng)意隨心
-
健康而便于攜帶的加州巴旦木已經(jīng)成為許多人必備的零食之選。巴旦木獨特的香脆口感總能給人大大的滿足感，然而，巴旦木的美味遠不止那口口的爽脆。……詳細>>
-
加州巴旦木牽手紅酒 冬日美食佳釀暖身心
-
從古至今，巴旦木就在五湖四海人民的日常飲食與社交中扮演著舉足輕重的角色，不僅作為日常的堅果零食深受各年齡段人群的歡迎，也在漫長的歷史文明……詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄