古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:
川貝5克、干銀耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1個(gè)、清水適量
做法:
1、川貝碾碎,銀耳、百合、枸杞用清水泡發(fā)后清洗濾干,冰糖置于小碗中備用;
2、雪梨去皮去核切成塊;
3、取一大燉盅,將步驟1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成滿(mǎn);
4、電飯煲注入小半鍋水,將燉盅蓋上,放入煲中,蓋上蓋子,先調(diào)到煮飯,煮至沸騰上汽時(shí),改成煮粥,燉2小時(shí)左右即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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