古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
但是，獼猴桃不能與牛奶同食，因為維C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富含維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
另外，獼猴桃性寒，不宜多食。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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