古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
說起奇異果和獼猴桃,大多數的人在平時都會將二者混為一談。事實上,獼猴桃和奇異果是兩種水果類型的,雖然二者的外形極為相似,但是,其品種卻是不一樣的。那么,奇異果和獼猴桃有什么區別呢?
奇異果:同獼猴桃的最大區別在于,奇異果硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了味道才好,硬時吃則澀口。通常條件下,奇異果能保存20天左右。
獼猴桃大,奇異果小
獼猴桃有毛,奇異果沒有
獼猴桃和奇異果:本是同根生。1904年新西蘭從中國引種獼猴桃成功,從此便有了“奇異果”。
二者之間具體區分方法:
1、起源:
獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。
2、外觀:
它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分布很勻稱,幾乎是順著同一方向,看起來很精致。甚至出現了沒有毛的奇異果。而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分布不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。
3、價格:
奇異果一般3-4元1只,彌猴桃一般3.50至4.50元1斤。
4、肉質、口感:
進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產彌猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。
5、營養成分:
成分上沒什么區別,但奇異果每種營養成分的含量要更高一些。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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