靚湯：靈芝黑豆煲水瓜

靈芝有凈血去毒、保肝護肝的功效；而蓮子性平味甘，有養心安神、益腎固精、補脾止瀉的功效；黑豆亦性平味甘，有長筋骨、悅顏面、烏須發、明目寧心……詳細>>

鰱魚是我國人工養殖的主要魚種之一，也是普羅大眾最常食用的魚類，主要分布在珠江、長江、黃河及黑龍江等流域的湖泊、池塘中，野生極少，且營養很……詳細>>

民間有天上龍肉、地上驢肉之說，被譽為龍肉的驢肉，肉味鮮美、營養價值高。中醫認為它有補腎健脾、益氣固本的冬季養生作用，且其性為涼，所以尤宜……詳細>>

在北方常說：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營養高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫則認為它能補氣養血、……詳細>>

廣東飲食文化很豐富，文雅地把豬的膀胱稱為“豬小肚”，并延伸了它的以形補形的食藥兼之的營養價值，它含有蛋白質、脂肪、礦物質、無機鹽、煙酸等……詳細>>