吃日式料理的時(shí)候少點(diǎn)4類食物

吃日式料理的時(shí)候少點(diǎn)4類食物

在外就餐，吃些清淡的壽司看似比吃漢堡或披薩來得健康，但事實(shí)可能并非如此。精白米、日式醬油、天婦羅、辛辣醬……當(dāng)它們堆積在你的餐盤時(shí)，一份簡單的壽司就成了高卡路里的代名詞。對此，專家指出，只要你在點(diǎn)餐時(shí)避免以下4類食物，日式料理也能吃出健康。

1、天婦羅

天婦羅的制作關(guān)鍵就是油炸，比如將土豆、紅薯、雞肉裹上天婦羅粉再放入高溫油炸即得。這樣的食物卡路里很高，所以要盡量少點(diǎn)。

2、辛辣壽司

辛辣壽司卷中的三文魚、金槍魚以及蟹肉的營養(yǎng)不言而喻，但其中包裹的高熱量辛辣醬含量卻無法控制，如果你只是想嘗點(diǎn)辣味，可以點(diǎn)個(gè)三文魚或者金槍魚刺身，再蘸一點(diǎn)點(diǎn)辣醬吃即可，也可以點(diǎn)個(gè)普通壽司，再用筷子蘸一點(diǎn)醬料吃。

3、蔬菜壽司

黃瓜或者牛油果壽司卷并非世上最糟糕的食物，不過吃下它們以后，你很有可能在一兩個(gè)小時(shí)后就感覺很餓，因?yàn)樗鼈內(nèi)狈Φ鞍踪|(zhì)。所以如果點(diǎn)了蔬菜壽司，可以搭配點(diǎn)一些含有蛋白質(zhì)的食物。

4、日式醬油

一茶匙（5毫升）日式醬油就含有879毫克鈉，超過了一日鹽量攝入標(biāo)準(zhǔn)的1/3，而一旦你將壽司浸入醬油中，就會(huì)攝入更多鹽分。所以應(yīng)用低鹽醬油取代或者不用。

那么，在壽司店適合點(diǎn)什么食物呢？可以點(diǎn)金槍魚（或三文魚）加牛油果混合的壽司，這樣的壽司富含蛋白質(zhì)和有益心臟健康的ω-3脂肪酸。還可以點(diǎn)一份蔬菜沙拉，以增加膳食纖維的攝入量。此外，日餐佐料鹽分較多，應(yīng)邊吃邊多喝水。