營養家常菜 金針菇西芹紅蘿卜炒牛肉

茄子物美價廉，是一種大眾食材，它富含蛋白質、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素，有清熱止血抗衰老的食效。茄子的組織結構使其能夠吸收其他食材和……詳細>>

金針菇的做法有很多，有涼拌金針菇、炒金針菇、做金針菇湯等等，它的營養價值也很豐富，不僅具有補肝、抗癌的作用，對于腸胃的吸收也很好，那么下……詳細>>

金針菇的營養豐富，尤其是當中的賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益于腦細胞的發育，因此亦被稱為增智菇。金針菇嫩滑爽口，可以炒、燒、煮、蒸、拌……詳細>>

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。詳細>>

叉燒為廣式燒味的一種，將豬肉涂上以生抽、蒜茸、麥芽糖、五香粉等為食材制作而成的叉燒醬燒烤熟透。叉燒除直接食用外，還可與各種食材配搭成菜。詳細>>