古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：
木瓜150克、魚頭200克、金針菇100克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。
做法：
木瓜去皮去囊，切件備用；魚頭處理好，洗凈斬件，以適量鹽涂勻備用；金針菇洗凈備用；開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下魚頭翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量雞湯和木瓜、金針菇，調味后中火煮至材料熟透即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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