古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
怎么做好枸杞牛肉湯呢，按照下面的方法，在家就可以做出來了。
材料：
新鮮山藥600克、牛肉500克、鹽2小匙
藥材：
枸杞10克
做法：
1、牛肉洗凈、切塊，氽燙撈起，再?zèng)_凈1次，待涼后，切成薄片，備用。
2、山藥削皮，洗凈切塊。
3、將牛肉盛入煮鍋中，加7碗水，以武火煮開轉(zhuǎn)文火慢燉1小時(shí)。
4、加入山藥、枸杞，續(xù)煮10分鐘加鹽調(diào)味即可。
功效：
對(duì)于愛美的女性來說，經(jīng)常食用這道湯可促進(jìn)脂肪分解。此外，本湯品是極好的補(bǔ)益佳品，具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等功效，適合身體瘦弱、酸軟無力的人，但熱性體質(zhì)、過敏、濕疹患者不宜常吃。注意，在燉牛肉時(shí)加入適量生姜，可增添美味，有溫陽祛寒的作用。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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