古熾明 副主任醫(yī)師
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吃蘿卜要注意什么?
1、便秘者多吃蘿卜。 吃到“積滯”的人,通常表現(xiàn)為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數(shù)是肉食吃太多)等,應(yīng)吃幾頓蘿卜,以幫助消化。吃了蘿卜后,不少人會(huì)出現(xiàn)頻頻放屁的現(xiàn)象,這就是蘿卜的“下氣”功效了。所謂“下氣”,就是加強(qiáng)胃腸道的運(yùn)動(dòng),使胃腸道的氣體從肛門(mén)排出,有進(jìn)有出,這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。
同時(shí),由于蘿卜能加強(qiáng)胃腸的運(yùn)動(dòng),因此,它對(duì)功能性便秘也有一定的作用。就有用蘿卜治療便秘的記載。在現(xiàn)代研究里也發(fā)現(xiàn),蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),因此,對(duì)于便秘的人群,吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。
2、脾虛者少吃蘿卜。 由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對(duì)于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒(méi)有積滯的人來(lái)說(shuō),最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。因?yàn)檫^(guò)多的行氣,就有耗氣的可能,這會(huì)使脾胃虛弱的狀態(tài)無(wú)法好轉(zhuǎn),甚至加重虛弱的情況。
勿和黨參、黃芪同食。“很多人都認(rèn)為,蘿卜有解藥的作用,吃中藥的時(shí)候不要吃蘿卜,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。”陳延說(shuō),“從中醫(yī)理論來(lái)說(shuō),蘿卜和其他中藥沒(méi)有相畏的情況,因此不存在對(duì)其他中藥的影響。”但是,由于蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用,中醫(yī)認(rèn)為,行氣太過(guò)則容易破氣,因此,吃蘿卜會(huì)對(duì)補(bǔ)氣類藥物(如人參、黃芪)的補(bǔ)益作用,存在著一定的妨礙。加上,廣東人經(jīng)常會(huì)用黨參、杞子、黃芪之類藥材煲湯,以達(dá)到滋補(bǔ)作用,此時(shí)就不要再吃蘿卜了,除非你不需要那些藥材的滋補(bǔ)作用。
3、老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜。 蘿卜性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。由于性偏涼,因此,那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或泡沫痰)最好別吃蘿卜,因?yàn)楸旧眢w質(zhì)較弱的話,吃偏涼的食物肯定會(huì)加重病情,甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。
另外,像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長(zhǎng),體質(zhì)以“脾腎虧虛”為主,因此也不適合食用蘿卜以祛痰。當(dāng)然,即便是老慢支急性發(fā)作期,痰多、色黃、質(zhì)粘時(shí),蘿卜還是可以作為輔助使用的。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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