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            火腿蘿卜鴨翅湯

            2017-05-25 11:19:46      

            火腿蘿卜鴨翅湯

            原料:

            鴨翅、火腿、白蘿卜、蔥、姜、鹽、白胡椒粉、料酒。

            做法:

            1、鴨翅洗凈,火腿切長(zhǎng)片,白蘿卜切條,姜切片,蔥切斷。

            2、鴨翅從中間切斷,焯水后取出用水沖掉浮沫,撥掉小絨毛。

            3、砂鍋放水,水開后放入焯好的鴨翅和火腿,大火燒開后烹入料酒,小火燉一小時(shí)。

            4、放入白蘿卜條,放鹽,再燉半小時(shí),最后放白胡椒粉即可。

            溫馨小提示:

            火腿中本身有咸味,放鹽時(shí)注意不要放多了。

            (責(zé)任編輯:陳曉 )

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