古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑木耳含營養(yǎng)豐富的植物蛋白及多種微量元素，鐵質(zhì)甚多。有抗膽固醇、甘油三脂及脂蛋白、纖維素和鈣在動脈壁內(nèi)膜上沉積之作用，并有抗血小板凝集于血管壁之功能。
因而，能阻止動脈內(nèi)膜增厚，管壁硬化或鈣化，并有對血液抗凝之功效。同時黑木耳的含蛋白質(zhì)的數(shù)量不僅相當于肉類，而且易被人體吸收，還含有人體必須的8種氨基酸。
吃黑木耳的方法是：頭天晚上泡，第二天早晨吃，大約5克左右，加上油鹽或醬油調(diào)味。但有痔瘡出血、皮膚紫斑、牙齦出血、十二指腸潰瘍出血或有其他出血趨向者，慎勿多食。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
常吃黑木耳對身體有哪些好處
-
眾所周知黑木耳含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在蔬菜中是對人體健康有利的全能食物。下面為你詳細介紹一下常吃黑木耳的三大好處，大家一起看看吧！詳細>>
-
活血吃黑木耳 黑木耳家常做法
-
活血吃什么好呢？小編推薦黑木耳，因為黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化……詳細>>
-
黑木耳的營養(yǎng)價值及黑木耳的做法
-
黑木耳的營養(yǎng)價值：黑木耳是美味的山珍，更被譽為是食品中的阿司匹林。黑木耳除了富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，還具有補血、降……詳細>>
-
黑木耳越黑越營養(yǎng)？挑選優(yōu)質(zhì)黑木耳有技巧
-
很多人對于食物的營養(yǎng)有奇怪的認知，覺得黑木耳自然是顏色越深營養(yǎng)價值越高，其實不然。一些不法商販正是利用我們的這種心理，在售賣時做手腳，以……詳細>>
-
夏季這樣吃黑木耳最滋補消暑 黑木耳功效集錦
-
黑木耳在平時吃的菜式里面是比較常見的，特別在炎熱的夏季，最受人們歡迎的菜譜的涼拌菜中也尤以涼拌黑木耳最有人氣，爽口的黑木耳不僅能增加人的……詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄