古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
【主料】新鮮花生兩斤、清水適量
【調料】鹽4勺、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陳皮、生姜
做 法：
1、 新鮮花生先用自來水沖洗干凈外皮的泥土和沙粒。
2、準備好所有的調料，鍋里加入沒過花生的清水，放入所有調料，煮開。
3、調入4——5勺鹽（嘗一下，水比平時炒菜的咸度要咸一些就好），蓋蓋，轉中小火，30分。
4、關火后，再繼續浸泡半個小時，會更加入味。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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