古熾明 副主任醫(yī)師
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夏日炎炎,冷飲、冰棍,西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘿卜等果蔬,不論怎么吃這些都是寒涼性食物。吃多了易損傷人的脾胃。這時(shí)候,我們需要加點(diǎn)佐料來(lái)達(dá)到寒熱平衡,這佐料就是辣椒。炒白菜,蘿卜泡菜有辣椒的身影,這其實(shí)蘊(yùn)含著中醫(yī)寒熱調(diào)和,春夏養(yǎng)陽(yáng)的智慧。
1。夏天吃辣除體內(nèi)濕氣
夏天吃辣還能給身體除濕。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗瘢苯酚谐凉裰Γ馨洋w內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,我們也可以吃點(diǎn)辣椒,除除濕氣。
所以,夏天吃辣椒,關(guān)鍵要注意量,切勿過(guò)多。
2。適當(dāng)吃點(diǎn)辣能開(kāi)胃
夏天少吃點(diǎn)辣椒能開(kāi)胃助消化。辣椒香辣刺激,無(wú)論什么菜,只要配上辣椒,吃起來(lái)就特別香。在民間,辣椒還有開(kāi)胃菜、下飯菜的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒(méi)有胃口,不想吃東西,吃點(diǎn)辣椒,就可以促進(jìn)食欲、開(kāi)胃下飯。
3。吃紅辣椒能防中暑
熱天吃辣椒,聽(tīng)起來(lái)挺瘋狂,但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放,幫助體內(nèi)毒素排出,起到一定的降溫作用,防止中暑的情況發(fā)生。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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