古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
原料：鮮蝦140克（蝦仁70克）、豬絞肉260克、玉米粒115克、蔥15克、
；姜6克、鹽3克、芝麻香油5克、雞蛋2個（可做二碗肉末蒸蛋）
做 ；法：
1、蔥洗干凈切成蔥花備用，姜洗凈去皮剁成姜末備用，蝦去殼后剁成蝦泥備用。
2、將配方里的所有原料混合在一起攪拌均勻，順時針方向用筷子攪打上勁（有粘勁的感覺）。
3、將肉泥裝入碗中，中間空出一個小洞，打入一個雞蛋。
4、蒸鍋中裝水，放入裝肉的碗，開火，水沸騰后轉小火繼續蒸15分鐘即可。
小貼士：
蒸的食物營養成分流失少，不上火，非常適合兒童和老人。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
烹飪小技巧薄荷鮮蝦蒸蛋
-
原料。要蒸出鮮香的雞蛋羹，好的原料可以達到事半功倍的效果呢。現在市場上很多雞蛋都是用含激素的飼料喂養的，小孩子吃了這樣的雞蛋，容易過早發……詳細>>
-
嬰兒營養餐食譜推薦：鮮蝦豆腐蒸蛋和清蒸鱈魚
-
嬰兒除了奶制品的攝入，還需要適量添加輔食，輔食除了講究營養，還要迎合嬰兒的口味。你在為不知道給嬰兒添加何種輔食而煩惱嗎？詳細>>
-
你不容錯過的鮮蝦做法大全
-
蝦的種類有很多，在日常生活中也很常見，它是一種口感及營養值都極佳的食材，是餐桌上非常受歡迎的一道海鮮菜，所以今天教大家一些常見的鮮蝦的做……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄