家庭醫生在線首頁 > 營養飲食 > 營養食材 > 正文
            美容
            掛號科室:整形美容科 同類疾病:

            如何靠飲食吃出膠原蛋白

            2017-05-31 16:30:52      

            膠原蛋白在時尚美容界是一位“明星”,那些期望歲月流逝、青春永駐的女士們,不惜重金買膠原蛋白的化妝品甚至補品來補充,可惜未必奏效。

            人體本身就自帶合成膠原蛋白的功能,只要吃法得當,合成膠原蛋白不費吹灰之力。那么怎么吃才能促進膠原蛋白的合成呢?

            一、豬蹄美容,恐怕只是個傳說

            說到食補,一種本不登大雅之堂的食物不得不提,那就是豬蹄。這只可愛的豬蹄不知被多少朋友奉為美容神物,讓它華麗轉身出現在很多高檔的餐桌。其實,豬蹄中的蛋白質距離優質蛋白還差得遠呢,這樣的蛋白消化吸收很差。況且肥膩膩的豬蹄里面藏了不少油脂,吃多了非但不能美容,反而還增肥影響體型呢。類似的還有鳳爪。

            二、膠原蛋白補品,恐是個美麗的“謊話”

            很多人不相信膠原蛋白可以食補的奧秘,偏偏追捧一些“特效”補品。其實不管是膠原蛋白口服液還是膠囊,但凡是可以吃進去的蛋白質,在經過“胃”與“腸”這兩大關口的時候大都被強大的蛋白酶毫不留情的分解為氨基酸,另外還有點兒小分子肽。它們被吸收后,至于是不是再次合成膠原蛋白,那要聽從人體的指揮,而非美女們自己的主觀意向了(肯定是首先被用來合成人體最需要的蛋白質)。所以昂貴的膠原蛋白補品,恐怕就只剩個心理安慰而已。

            三、食補膠原蛋白的“黃金組合”

            都說巧婦難為無米之炊,人體要合成膠原蛋白,這個密鑰是優質蛋白質維C鐵。

            1、優質蛋白質:優質蛋白質分解產生的賴氨酸、脯氨酸是合成膠原蛋白基本且最不可或缺的兩種原料。不過這里要強調的是優質蛋白,因為食物中蛋白質被人體消化吸收的程度不同,優質蛋白質消化吸收利用率最高,吃這種蛋白質“性價比”最高。而非優質蛋白消化吸收率都低得多,白耽誤工夫。

            盡管是優質蛋白,不過它的來源一點都不金貴,也并不“狹隘”。例如日常吃的牛奶、奶酪、雞蛋、畜禽肉、魚蝦海產、大豆中蛋白質統統屬于優質蛋白質的好來源,只要每天吃得充足,合成膠原蛋白的氨基酸原料不必擔心。

            具體到量,每天可以每天牛奶1~2袋(300~500克),雞蛋1個,畜、禽肉50~75克,魚、蝦等水產品75~100克,大豆一把(黃豆、黑豆或青豆等或其制品30~50克),不僅可攝取豐富的蛋白質,且大豆還能“賜予”人體大豆異黃酮、卵磷脂等多種生物活性成分。

            2、維生素C:維C不是合成膠原蛋白的原料,不過是合成膠原蛋白過程中強有力的“促進劑”,新鮮的蔬菜和水果幾乎是維C唯一和最好的來源,這就是為什么吃新鮮蔬菜水果可以美容養顏的原因所在。

            蔬菜中,西蘭花、菜花、芥藍、芥菜、薺菜、大白菜、油菜、西紅柿等都是維生素C含量比較多的;而山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、桔子、草莓等都是維生素C含量豐富的常見水果。8~10個鮮棗或1個中等大小的獼猴桃就能滿足人們每日維生素C的需求,再多吃些綠色蔬菜,維生素C一般是不容易缺乏的。需要注意的是,維生素C長時間加熱容易被破壞,因此烹調蔬菜最好選擇水焯、快炒等方式,而長時間燉煮、煎烤都會導致維生素C被大量破壞。

            3、鐵:除了維C,合成膠原蛋白還有一位“護衛”--鐵。有了鐵合成膠原蛋白的效率就會事半功倍,沒有則舉步維艱。動物紅肉、肝臟、血豆腐否是補鐵非常好的來源,所以那些不愛吃肉的美女們不僅手腳易涼,且往往皮膚干枯沒有彈性。

            這里有一個飲食誤區,就是認為可以靠吃菠菜、干棗、木耳等補鐵,其實植物性食物的鐵以非血紅素鐵居多,人體對這種鐵的吸收率并不高(低于10%)。而動物性的食物,如肝臟(鵝肝、鴨肝、豬肝、雞肝等)、血(豬血、鴨血等)、紅肉(豬瘦肉、牛肉、羊肉),才是真正的補鐵高手,不僅鐵含量高,且吸收率也高達20%左右。

            補鐵不僅要選對食物,還有一個小竅門要掌握:維生素C剛好可以促進鐵的吸收。盡管植物性食物含鐵不高,但是在吃菠菜、木耳等植物性食物時,如與維生素C這位“好搭檔”同吃,會提高鐵的吸收率。

            所以這個黃金組合既讓吸收率提高,又能保證膠原蛋白的合成,可謂“強強聯合”,一舉多得,將合成膠原蛋白效果發揮到最好。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

            相關推薦

            文章關鍵詞:

            想知道膠原蛋白怎么補?

            膠原蛋白是人體中含量最多的蛋白質,共占總蛋白含量30%以上,廣泛分布在全身各個組織器官中,比如骨骼、皮膚、關節軟骨和韌帶等。我們知道,皮……詳細>>

            膠原蛋白祛皺又補鈣哪些食物含膠原蛋白

            膠原蛋白對人體有意想不到的好處,千萬不能錯過。然而,在飲食中有很多食物就含有膠原蛋白。詳細>>

            吃什么能補充膠原蛋白?富含膠原蛋白的營養食譜

            吃什么可以補充膠原蛋白呢?膠原蛋白,對于愛美女性來說一定不會陌生。膠原蛋白對女性來說有很多的好處,而補充的方法也是有很多的。下面為女性朋……詳細>>

            怎樣燉豬蹄燉出養顏膠原蛋白

            豬蹄里含有豐富的膠原蛋白,這讓豬蹄成為許多愛美女性的最愛。豬蹄有許多做法,但人們做的最多的還要數燉豬蹄湯。因為豬蹄湯材料簡單,做法方便。……詳細>>

            吃豬蹄補膠原蛋白?真相:多吃易發胖

            女人老不老,要看身體的膠原蛋白多不多。為了延緩衰老,不少女人瘋狂的吃豬蹄補充膠原蛋白。但是,吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎?答案是否定的,豬……詳細>>

            • 胡志奇

            • 胡葵葵

            • 劉立剛

            • 李勤

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫院 專家在線解答網友疑惑

            古熾明 副主任醫師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 亲子乱av一区区三区40岁| 动漫精品第一区二区三区| 一区二区三区免费在线观看| 国产亚洲无线码一区二区| 亚洲熟妇无码一区二区三区导航| 中文字幕在线无码一区| 国产一区二区在线| 国产日韩一区二区三区在线播放| 中文字幕一区在线播放| 激情啪啪精品一区二区| 日韩AV无码一区二区三区不卡| 亚洲一区在线免费观看| 一区二区三区四区精品视频| 中文人妻av高清一区二区| 一区二区三区免费看| 亚洲国产成人久久综合一区77| 国产一区二区视频免费| 蜜桃传媒一区二区亚洲AV| 波多野结衣一区二区| 中文字幕亚洲综合精品一区| 色噜噜狠狠一区二区三区果冻| 视频一区精品自拍| 久久免费精品一区二区| 久久国产精品一区免费下载| 日韩精品一区二区三区四区 | 国产成人精品a视频一区| 美日韩一区二区三区| 国产乱码精品一区二区三区| 怡红院一区二区三区| 国产精品一区电影| 国产福利电影一区二区三区,免费久久久久久久精| 久久精品免费一区二区喷潮| 国产精品亚洲一区二区麻豆| 精品国产天堂综合一区在线| 国产伦精品一区二区三区无广告| 精品一区二区三区在线观看l| 精品亚洲av无码一区二区柚蜜| 精品国产一区二区三区久| 国产一区二区精品久久91| 久久se精品一区二区影院| 国产精品区一区二区三在线播放 |