吃辣的誤區

很多女人吃飯必備辣椒，仿佛離了辣椒就活不了一樣。不知從何時起，有關辣的飯店也是比比皆是。吃辣固然沒什么不好，但也不能吃得太多。那么吃辣的誤區有哪些？

吃辣的誤區

其一，認為辣椒開胃，任何菜都佐以辣椒。但過度吃辣會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，引起慢性炎癥，出現嘔吐、痙攣、疼痛及腹瀉等癥狀。

其二，認為吃辣減肥。這一說法尚無科學依據，辣椒的確能加快局部代謝，但效果不持久，達不到減肥功效。

其三，認為吃辣防癌。辣椒確實含有抗氧化物質，但沒有科學證據證實其抗癌作用。恰恰相反，口腔癌的癌前病變口腔白斑正是吃辣所致。

除了誘發或加重某 些疾病，吃辣還可能降低藥效。比如，某些中醫里上火、陰虛等“熱病”，需服用蛇膽川貝枇杷膏、清開靈口服藥、六味地黃丸等清熱或滋陰的中成藥，要忌吃辛辣食物，否則會降低療效。服用一些西藥時也要忌辣，比如治療褥瘡、痤瘡等皮膚病的復方維A酸凝膠，治療消化道潰瘍、胃炎時服用的活菌類藥物、抗生素、黏膜保護劑等藥物。