古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。據最新研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
陳皮
橘子干燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥,還可解魚蟹毒。采收陳皮時,去其白內皮后的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮后的白色內皮叫橘白,臨床也專用,二者功效同陳皮,但前者側重燥濕化痰,后者則長于和胃化濕。
青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等癥。
橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結止痛,對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
橘絡
橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
醫家提示:橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。適當食用,可增進食欲能補益肌體;如食用不當,反而無益。對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
吃橘子注意事項:
帶苦味的橘子不能吃:若吃到有點苦味的橘子,就不能食用了,因為橘子肯定是放的時間太久了,橘子變質了。
橘絡不用扯掉:橘絡有叫橘絲,有人吃橘子總是喜歡把橘子果肉上連著的白色橘絡扯掉再吃,其實橘絡具有通絡化痰、順氣活血的功效,有藥用作用,對人體的健康非常有益。
吃橘子不可貪多:有人特喜歡吃橘子,總是一個接一個吃好多,其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了,吃多了反而對口腔、牙齒有害,還有可能引起尿結石、腎結石等疾病。
寶寶吃多會上火:小寶寶吃過多的橘子,體內吸收不了,又不能及時消耗掉,便會上火”,可能引起口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等癥狀。
嬰兒不可多喝橘子汁:有些家長覺得嬰兒沒法吃橘子,或者孩子不愛喝水,所以干脆將橘子打成橘子汁給孩子喝,以為可以補充維生素,其實嬰兒的肝臟發育并不健全,嬰兒喝多橘汁后表現為皮膚色澤發黃,還會出現厭食、煩躁等癥狀。
胃功能欠佳者少吃:患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者,盡量少吃橘子,吃多橘子可能會引起胃糞石的癥狀。
不可與蘿卜同時食用:橘子不可與白蘿卜同時食用,也不可吃完橘子后再食用白蘿卜,白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
橘子是很多人都喜歡吃的水果,雖然喜歡吃,但是對于橘子有什么營養很多人還是不知道。接下來一起看看橘子的營養價值以及吃橘子要注意的事項吧!詳細>>
孕婦可以吃橘子嗎?橘子是冬天常見的時令水果之一,也有很多準媽媽喜歡橘子酸酸甜甜的味道。不過,孕婦究竟能不能吃橘子呢?在這里,小編就來告訴……詳細>>
中醫認為,桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。詳細>>