古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、喝純天然蜂蜜
有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經(jīng)過調(diào)配的,因為這些作物很少有大規(guī)模種植的。兒女性在月經(jīng)期間一定要避免和這類蜂蜜,應(yīng)食用純天然的野生蜜蜂。
2、溫水沖泡
不合理的加熱會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞,使蜂蜜中的酶失活,食用時有酸味,而使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)。高溫還會使蜂蜜的抑菌作用下降,破壞營養(yǎng)價值。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
3、下列人群不宜食用蜂蜜
糖尿病患者和容易腹瀉的人不宜食用蜂蜜。因為蜂蜜含有大量單糖,飲用后會使人體內(nèi)血糖波動,可能會加重糖尿病患者的病情,所以血糖偏高的人群應(yīng)避免喝蜂蜜。同時,蜂蜜有潤腸通便的作用,容易腹瀉的人也不宜多喝。
4、蜂蜜禁忌食物
蜂蜜不宜與下列食物同食。
蔥:蜂蜜中含有多種復雜的有機成分,其中有機酸和酶類遇到蔥里面的氨基酸,會產(chǎn)生有害物質(zhì),從而刺激腸道導致腹瀉。
韭菜:韭菜中含有豐富的維生素,如果與蜂蜜同食,蜂蜜中的礦物質(zhì)容易與之發(fā)生化學作用,從而失去營養(yǎng)價值。
豆腐:豆腐中含有豐富的礦物質(zhì),容易與蜂蜜中的酶類發(fā)生化學作用,不利于人體的營養(yǎng)吸收。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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