今日芒種 推薦幾款節氣養生食譜

今天是夏天節氣的芒種，在民間有不同節氣不同養生方法的習慣。那么，在芒種的時候會有哪些養生的習俗呢？在這里，還要為大家介紹的是芒種養生的營養食譜，快來一起了解了解吧。

芒種的養生習俗

“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

芒種時節，多降水天氣，冷暖變化將比較頻繁，專家提醒，芒種節氣經常會突然出現寒涼的天氣，所以御寒也非常重要，要注意隨時增減衣物。特別是東北地區早晚溫差大，一定要避免著涼。同時，陰雨潮濕，寒濕易傷機體，也易患風濕癥。另外，這個時節，要預防手足口病，還要注意預防中暑、水痘、腮腺炎等疾病的發生。

接下來，就來看看哪些食譜適合在芒種時吃吧。

芒種養生的營養食譜

絲瓜粥

原料：鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許。

做法：將鮮絲瓜去皮和瓤；粳米淘洗干凈備用將粳米放入鍋內鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米塊放入鍋內加入清水適量；置武火上澆沸再用文火煮熟成粥；加入白糖即成。

功效：有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效。

薏苡百合荸薺煲

原料：薏苡仁30克，百合30克，荸薺250克。

做法：將薏苡仁、百合洗凈，用溫水發透荸薺，去皮洗凈從中間切開，將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘。

功效：可健脾、養陰、清熱。

淮山薏米蓮子粥

原料：淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克。

做法：淘洗干凈后與小米共煮成粥，熟后加白糖調勻即成。

功效：健脾益氣，適用于脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。

芒種養生，以上3款食譜快來試試看吧。