古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
怎么做藍莓山藥？
材料：山藥，藍莓果醬適量。
做法：
1、山藥洗凈外邊的泥土，帶上膠皮手套，削去山藥的皮，然后再用水清洗干凈。
2、裝山藥的盤子放在蒸架上，大火燒開后蒸20-30分鐘，蒸至山藥變軟?？梢杂每曜哟烈幌略囋?，如果能輕松的戳透，即可關火，將蒸好的山藥拿出，稍微冷卻一下。
3、用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，里面一定不要有結塊，否則影響口感。
4、用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用雙手將山藥泥做成合適的形狀。
5、這里用的是一個心形的小碗。
6、山藥泥擺在盤中，直接澆上藍莓醬即可。
（責任編輯：陳曉 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
藍莓山藥泥形狀多樣推薦3種做法
-
山藥洗凈去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容……詳細>>
-
藍莓山藥冰淇淋解暑護腸胃推薦2種做法
-
白糖溶解于牛奶中，然后倒入山藥泥中攪拌均勻。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄