古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
枸杞,人們首先想到的是它補腎壯陽、養肝明目之類的益補功效,一般人均可食用,但凡事都有兩面性,有些人就不適合吃枸杞,吃了反而會引起其他問題,而搭配錯食物同食也會起到適得其反的效果。那么,吃枸杞有哪些注意事項?枸杞不能和什么食物搭配?枸杞怎么吃最好?跟著小編一起來了解下這些常識吧。
枸杞食物搭配禁忌
綠茶
有好些人喜歡喝茶的時候,放點兒枸杞,可是不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是綠茶,兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷的。
奶酪牛奶類
枸杞不宜和乳制品同食,會破壞枸杞的維生素。
狗肉、牛肉、螃蟹
枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹食物同食。兩者同食會造成兩者的相沖。嚴重影響枸杞的療效,而且容易上火。
食用枸杞注意事項
1、枸杞的量,一天5~10克。枸杞子雖說是被廣泛應用于飲食,但它畢竟是一味中藥,還是得特別注意,而且,枸杞子中的各種微量元素,各種氨基酸,量都特別大,如果短期攝入太多,可能會有副作用。所以,建議的人均用量是5~10克,最多也就每天二十克,不能再多。不能更多,只能更少。
2、虛寒的人,吃枸杞容易上火,有些人吃兩天就開始口腔潰瘍,特別嚴重。按中醫說法,枸杞是中性,但,實踐中發現,枸杞特么特別熱,虛寒的人往往也有虛火,虛火見不得枸杞。枸杞子太熱,所以,虛寒虛熱的人要注意。
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,以下午泡飲為佳,可以改善體質,利于睡眠。那么枸杞和什么泡水最好?
1、枸杞+菊花
枸杞配菊花補肝腎。取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用開水沖泡,溫浸10~15分鐘以后,即可飲用。菊花味甘,對肝腎有滋養作用,配上滋補肝腎的枸杞,作用得到加強。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族。
2、枸杞+人參
枸杞15克、人參6克、蜂蜜20毫升。將枸杞洗凈,放入不銹鋼鍋內。將人參洗凈,放入不銹鋼鍋內。加水500毫升,文火熬煮20分鐘,加入蜂蜜拌勻即可食用。日分2次食用。滋補肝腎、益精明目。適用于糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿遺精。分2次早晚溫服。感冒、發燒者禁服。
3、枸杞+紅棗
枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。
4、黃芪+紅棗+枸杞
黃芪紅棗枸杞茶顧名思義就是黃芪、紅棗、枸杞這三種材料制成的茶,黃芪紅棗枸杞茶是家喻戶曉的熱門防癌茶方,當開水常喝可保持活力、增強免疫力。水開后,爐火調成中火,將枸杞、黃芪、紅棗都放進鍋里,熬煮1小時。以濾網濾出茶汁,即可飲用。此道茶品很耐回沖,可加水回沖數次,至味道變淡為止。剩余殘渣里的紅棗和枸杞可撈起食用。
看了以上內容,相信大家對枸杞的了解更深入了一些,喜歡的朋友可以記一下哦!
(責任編輯:詹遠 )
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