西紅柿的功效與食用禁忌

西紅柿的功效

西紅柿，都很熟悉，它既可以生吃，也可以當(dāng)菜炒著吃，或者煮湯，其實(shí)，西紅柿除了能食用外，還有一些治病功效。

1、美容護(hù)膚抗衰老

西紅柿里含有大量的維生素，具有美容的功效，將西紅柿洗凈搗爛取汁，加一些白糖，就成為面膜了，敷在臉上，能讓你的皮膚變細(xì)膩光滑，防衰老。

2、治貧血

蘋果和西紅柿各一個(gè)，取芝麻15克，一次性吃下，每天堅(jiān)持吃一次，堅(jiān)持一段時(shí)間就可以治療貧血。

3、治療皮膚病

取新鮮西紅柿，去皮、去籽，然后搗爛，敷在患處，可以治療真菌性皮膚病和感染性皮膚病。

4、治療牙齦出血

經(jīng)常牙齦出血的時(shí)候，每天吃一個(gè)西紅柿，當(dāng)成水果來(lái)吃，吃半個(gè)月。

5、治療肝炎

西紅柿洗凈切丁，取一匙，胡蘿卜、芹菜洗凈切碎，豬油半匙，鍋加水、粳米，煮成粥，倒入上面其他的材料，煮熟，加鹽、味精調(diào)味即可。能治療肝炎。

6、防癌

西紅柿里的營(yíng)養(yǎng)很豐富，每天吃鮮熟的西紅柿，能起到防癌的作用，同時(shí)能輔助治療癌癥，清熱解毒，抑制病變。

吃西紅柿注意事項(xiàng)

1、有些人不宜生吃西紅柿

西紅柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西紅柿，西紅柿里含有的可溶性收斂性成分與胃酸會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，形成不能溶解的塊狀物，有些人生吃西紅柿就會(huì)出現(xiàn)肚子疼痛、腸胃脹滿的情況，因此，如果你生吃西紅柿?xí)霈F(xiàn)這些不適的話就不要生吃西紅柿，另外，脾胃虛寒、經(jīng)期女性也不能生吃西紅柿。

2、未成熟的不能吃

雖然說(shuō)西紅柿可以生吃，但是生吃的話一定要選擇熟透的西紅柿，因?yàn)槿绻俏词斓奈骷t柿，它含有一種叫番茄堿的有毒物質(zhì)，攝入過(guò)多這種物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致人體疲乏無(wú)力，并且會(huì)有惡心想吐等相關(guān)的中毒癥狀。

3、不要和黃瓜一起吃

西紅柿和黃瓜都是生活中常見的食物，經(jīng)常會(huì)一起買，這兩種食物都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是，它們不能一起食用。因?yàn)辄S瓜會(huì)破壞西紅柿的維生素C。

4、不要空腹吃

空腹吃西紅柿，會(huì)導(dǎo)致腹痛、胃脹痛，出現(xiàn)腸胃不適，不能空腹吃。