松仁菠菜卷做法

蛋皮菠菜卷是選用新鮮菠菜為主料，用沸水焯熟攤涼后，放在蛋皮上卷成蛋卷，扎緊切件裝盤，淋上芝麻醬汁即成。金黃色的蛋皮裹著翠綠的菠菜，淋上香……詳細(xì)>>

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全……詳細(xì)>>

主料：菠菜2根 ；雞蛋3個(gè) ；低筋面粉75g;輔料：胡椒粉1g ；鹽2g ；清水適量 ；甜辣醬適量 ；醬油2g;詳細(xì)>>

將豆腐皮放在水中浸泡10-15分鐘，然后取出控干水分。菠菜洗凈，汆水，汆水后要立即過涼，取出切段，并控去多余的水分。詳細(xì)>>

秋瓜用鋼絲球（廚房洗刷用）擦凈皮青粗面，一分為四，去瓜瓤分為約6至7公分塊，再切為薄片，用少許精鹽搓勻，瀝去水汁，撒上地瓜粉捏勻。松仁用……詳細(xì)>>