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            菠菜木耳肉絲蛋湯做法

            2017-06-12 14:48:24      

            材料: 瘦豬肉50克、雞蛋1個(gè)、菠菜50克、水發(fā)木耳5克、水發(fā)筍片25克、水發(fā)海米10克、醬油、精鹽、味精、香油、高湯各適量。

            操 作:

            1、將豬肉切成細(xì)絲。

            2、雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。

            3、菠菜擇洗干凈切成段,木耳切成塊,筍片切成細(xì)絲。

            4、炒勺內(nèi)放入高湯燒沸,放入肉絲、海米、木耳、筍絲、菠菜,加精鹽、醬油調(diào)味,湯沸后把確定內(nèi)的蛋液甩入湯內(nèi),放入味精、香油即可。

            特 色:湯鮮色美,營養(yǎng)豐富,有利于孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒生長發(fā)育。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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