古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
自古以來紅豆都是滋補食材,只有宮廷和貴族的女人才有機會享用,它飽滿圓潤、色澤厚重,很多滋補食材和藥膳里都會用到它。到現在紅豆再次受到女人們的熱捧,因為很多研究都證實,紅豆是非常好的減肥食品,而且非常適合女性:
推薦食用方法:
1、紅豆美容粥。紅豆薏仁粥是去濕利水第一粥,沒有之一,尤其適合氣候濕熱的夏季,寒冷的冬天則紅豆紅棗黑米粥,還可以放入黑豆、花生等食材,喝出好臉色。
2、滋補湯水。紅豆烏雞湯,補氣補血的最佳湯品,尤其適合女人產后恢復身體,還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是最養女人的甜品。
3、紅豆沙拉。把紅豆煮軟后撈起晾涼,澆上沙拉醬放冰箱,或者用酸奶替代沙拉醬熱量更低,是夏天一道純天然的解暑美味,香粘軟綿的滋味一定讓你忘不了,絕對的零添加。
4、紅豆全麥包。是不是覺得外面賣的豆沙包太甜了不健康,自己動手做紅豆沙餡吧,紅豆煮軟后壓成泥,加入少量紅糖或者適量葡萄干拌勻做餡,全麥面做皮,低糖低熱量還能補血的豆沙包就做成了。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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