古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
美味甜點 椰香紅豆白玉糕的做法
材料：紅豆100克，粟米粉50克，椰漿200毫升，鮮奶250毫升，冰糖碎50克，椰蓉適量。
做法：
1、紅豆提前浸泡2小時后加水煮至綿熟撈出待用；
2、將其余材料全部倒入不粘鍋內攪勻，開小火邊煮邊攪以免結塊，直至煮到開始濃稠成固態后加入之前煮熟的紅豆，攪拌均勻關火；
3、快速倒入不粘餐盒內，待其涼后倒扣在盤中，切件撒上適量椰蓉即可盡情品味啦。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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