白玉菇燴海參做法

用料 ：雞大腿 4支（雞內約330克）、 白玉菇 1包（約150克）；沙茶醬 50克、 鹽 1小勺；水淀粉 適量、 白糖 1/2小勺；鹽……詳細>>

水發海參適量；蟹味菇適量；西蘭花適量；紅椒適量；鹽適量；料酒適量；糖適量；生抽適量；雞精適量；蔥適量；姜適量；水淀粉適量；詳細>>

鍋中倒入3大匙植物油燒熱，放入香菇、玉米筍及荷蘭豆拌炒，加入海參及鹽、醋、香油、胡椒粉炒勻，再加入高湯煮滾，最后用水淀粉勾芡即可。詳細>>

素海參250公克，泡發香菇8朵，青江菜100公克，姜末10公克，牛頭牌素沙茶醬1大匙，素高湯100㏄，素蠔油1小匙，胡椒粉1/4小匙，太……詳細>>

此菜含有豐富的蛋白質和碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養素，是補充蛋白質的良好來源，婦女產褥期食用，可盡快健體強身。詳細>>