古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
銀絲海參花的做法
主料：海參花。
輔料：蛋白、豌豆苗。
調料：鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯。
做法：
1、海參花化凍后整理成絲狀；豆苗洗凈備用。
2、鍋中放入上湯，加入焯過水的海參花燒開調味。
3、將蛋白甩入鍋中成絲狀，裝碗加豆苗即可。
特點：湯鮮味醇，微帶酸辣。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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