韭菜海腸

海腸切去兩頭，去掉泥沙，洗凈，切寸段。另起鍋，加油燒熱，爆香蔥、姜，烹醋，加韭菜、海腸和其他調味品炒勻，用濕淀粉勾芡，加香油拌勻，裝盤即……詳細>>

山東菜簡稱魯菜，有北方代表菜之稱，也是黃河流域烹飪文化的代表，是中國著名的八大菜系之一，它對北京、天津、華北、東北地區烹調技術的發展影響……詳細>>

鹽10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克淀粉（豌豆） 5克、大蔥10克、大蒜10克。另起鍋，加油燒熱，爆香蔥、姜，烹醋，加韭……詳細>>

韭菜還是一種良好的振奮性強壯劑，民間自古稱韭菜為“起陽草”，有“歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝”之效，凡腎陽虛所致夢遺、腰酸、小便頻數、小兒尿……詳細>>

韭菜炒雞蛋是一道傳統的漢族名菜，屬于不少菜系中均有出現，其中以在魯菜最出名。就是講韭菜和雞蛋一起炒制，日常生活中也是非常常見的一道家常菜……詳細>>