古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季酷暑正式來(lái)臨,炎熱的天氣,讓人們食欲下降、吃不下飯,這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)水果再合適不過(guò),但對(duì)于糖尿病患者而言,到底能不能吃水果呢?吃水果有什么需要注意的呢?下面給廣大糖友推薦幾款夏季時(shí)令水果,讓你在控制血糖的同時(shí)享受夏季水果的美味。
糖尿病人吃水果選哪些好?
糖尿病欲吃水果,血糖濃度應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)。否則請(qǐng)先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒(méi)有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師沈潔教授介紹,廣大糖友可參考以下這些水果作對(duì)應(yīng)選擇適合?
最佳選用:選擇瓜果類(lèi)蔬菜代替水果。以黃瓜、西紅柿為上選。
推薦選用:青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、菠蘿、草莓、櫻桃等。
慎重選用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。
禁止使用:大棗、山楂。尤其是用高濃度糖水加工成的蜜棗、杏干、桃干等果脯或柿餅、葡萄干等。
但無(wú)論選擇哪款水果,糖尿病患者在進(jìn)食時(shí)都需要注意量,切勿過(guò)量進(jìn)食水果。那么,糖尿病人在吃水果時(shí)要有什么要注意的呢?
糖尿病患者吃水果要注意什么?
糖尿病患者哪些情況下可以吃水果。不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說(shuō)來(lái),糖尿病患者選擇水果時(shí)空腹血糖140毫克/分升,餐后2小時(shí)血糖在180毫克/分升以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩(wěn)定,不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者,可以在營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果。
所有水果類(lèi)一次進(jìn)食量都不宜過(guò)多,一般水果在50克以下,如一較大蘋(píng)果可一分為四,每次吃一小塊。瓜果不宜超過(guò)150克。若欲進(jìn)食較大量的水果應(yīng)分次進(jìn)食,并相應(yīng)的減少主食量。如200-250克的橘子或蘋(píng)果、500克的西瓜或甜瓜,應(yīng)減少主食25克左右。
吃水果的數(shù)量。根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
吃水果的時(shí)間。糖尿病患者選擇水果的時(shí)間最好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,作為能量和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。通??蛇x在上午9點(diǎn)半左右,下午3點(diǎn)半左右,或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物,致使餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。
由此看來(lái),糖尿病人是可以吃水果的,但是需要注意以上幾點(diǎn)。
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(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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