便秘能通過飲食改善嗎？緩解便秘注意這些飲食忌宜

便秘在人群中的患病率高達27%，但只有一小部分便秘者會就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性，老年多于青、壯年。因便秘發病率高、病因復雜，患者常有許多苦惱，便秘嚴重時會影響生活質量。那么，便秘有什么癥狀呢？便秘可以通過飲食來調節呢？

便秘有哪些癥狀？

便秘是臨床常見的復雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便干結、排便費力等。必須結合糞便的性狀、本人平時排便習慣和排便有無困難作出有無便秘的判斷。如超過6個月即為慢性便秘。

便秘常表現為：便意少，便次也少；排便艱難、費力；排便不暢；大便干結、硬便，排便不凈感；便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢、抑郁、焦慮等精神心理障礙。

由于便秘是一種較為普遍的癥狀，癥狀輕重不一，大部分人常常不去特殊理會，認為便秘不是病，不用治療，但實際上便秘的危害很大。

緩解便秘吃什么好？

人有便秘，主要是飲食習慣有密切關系。那么，便秘人群有哪些飲食忌宜呢？中山大學附屬第六醫院結直腸肛門外科主任醫師蘭平教授介紹了有利于和不利于便秘的食物。

哪些食物有利于排便？

第一，多食乳制品，如酸奶、奶酪，能增加腸道內乳酸桿菌數量，促進腸胃蠕動，使排便順暢。

第二，五谷粗糧，如小米、大米、玉米等，使大便變得疏松，降低黏稠度。

第三，進食綠色蔬菜、胡蘿卜、蓮藕、水果、堅果、蘑菇、海藻、豆類等食物，可提供足夠的纖維素和維生素，不僅使大便疏松，還能促進腸胃蠕動，清理腸道垃圾。

哪些食物不利于排便？

第一，刺激性食物，如辣椒、大蔥、各種香料等，這些食物會讓大便“發熱”，令大便里的水分降低，還刺激腸道和肛門，容易引起便秘。

第二，過于油膩的食物，如油炸食物、肥肉等也盡量不要吃。因為油膩食品不僅會增加大便的黏稠度，還會刺激胃腸道，使其蠕動減慢。

第三，便秘的人要少喝刺激性液體，如酒、濃茶、咖啡等，容易刺激腸道和肛門。

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