古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在我國有冬吃蘿卜夏吃姜的習俗,認為在夏天吃姜會有好處,真的是這樣嗎?夏天適量的吃姜可以幫助我們解暑和防治腳氣,不過夏天吃姜也是有注意事項是要知道的。今天,就來為大家具體介紹一下吧。
夏天吃姜的好處
排汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環,使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液可帶走體內的余熱,有一定的防暑作用。
腳氣腳臭。腳氣是夏季很常見的問題,想要治療腳氣可以用生姜。生姜加水煮沸成姜湯,等溫度適宜的時候用于浸泡雙腳,也可以加入一些鹽和醋,差不多浸泡15分鐘,堅持一段時間腳臭可以消除。
治腹痛、吐瀉。盛夏時節氣溫高,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎就容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀,適當吃些生姜或喝姜湯,可起到防治作用。
祛除風寒。夏季常吹空調,易受風寒,引起傷風感冒。喝點姜糖水,有助于驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
防治夏季腸胃病。夏天是各種腸胃病的高發季節,這是因為夏天氣溫高,病菌繁殖的快,吃點不干凈的食物就會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀,而且多是急性腸胃炎,姜具有解毒、溫胃止嘔的功效,所以,喝點姜湯、吃點姜能夠很好的預防夏季腸胃病。
那么,正確的吃姜要注意哪些呢?
夏天吃姜的注意事項
不要去皮:有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。
服用腐爛的生姜:在我國的很多地方認為生姜腐爛之后也可以服用,并不影響藥效。事實上這種說法是沒有科學依據的,并且服用之后對于身體的傷害也是非常巨大的。因為生姜腐爛后會產生一定的毒素,嚴重者還有可能增加身體患有肝癌以及食道癌的可能性。
不是所有的人都可以吃姜:凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。
服用生姜要適量:夏天天氣炎熱,而生姜性溫,過量的服用很容易導致身體上火,出現口干舌燥、咽喉腫痛以及大量出汗的情況。所以,想要在服用生姜獲得最好的效果,可以將生姜泡水喝,也可以在平時做菜的時候加入一些生姜調味。
夏天吃姜好處多,快來試試看吧。
(責任編輯:詹遠 )
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