古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山藥既是中藥材,又是可以吃的食物,有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質——黏液蛋白,具有健脾益胃、補精益氣。提供免疫力的作用。
山藥還含有豐富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質和淀粉,并且富含纖維素,吃山藥具有纖體作用。
孕婦可以吃淮山藥嗎
孕婦是可以適量吃淮山藥的。淮山藥含有蛋白質、纖維、脂肪和淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。清炒淮山既香脆、清淡爽口,又有益身體。因此,孕早期的準媽媽可常食用,把淮山藥放在食材里面少量地吃是沒問題的。
孕婦吃淮山藥的好處有哪些
1、緩解便秘:山藥中含有大量的淀粉和維生素,蛋白質、氨基酸,雖然山藥會造成人體的飽腹感,但卻不會缺少營養元素,所以具有一定的纖體作用,同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防和緩解便秘。
2、健脾益胃、助消化:山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收,可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
4、降低血糖:山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5、滋腎益精:山藥中的營養成分非常豐富,有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數等癥。
孕婦能吃什么食物
1、多食新鮮的瓜果蔬菜:可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧:少食精制的米、面,因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。
3、多吃谷類、花生:這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1─2個雞蛋:蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽:使機體產生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長的需要。
6、多注意補充微量元素:如鋅、鎂、碘、銅等。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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