古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
此湯富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養素。羊肉性熱、味甘，可補精血、益虛勞，是冬令滋補佳品，對于產婦體虛、多汗、缺乳尤為適宜。
原料：
瘦羊肉50克，冬瓜250克，味精2克，蔥花、姜片各2克，植物油15克。
制作：
1、 將羊肉洗凈，切成薄片，用醬油、鹽、味精、蔥、姜拌好；冬瓜去皮洗凈，切片。
2、 鍋置火上，放入植物油燒熱，下冬瓜片略炒，加少量清水，加蓋燒開，再放入拌好的羊肉片，煮熟即成。
特點：
湯汁清淡，口味鮮美。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
快速省事的懶人冬瓜湯
-
臨近周末，經過一周的工作也該好好歇歇了，但是也不要忘記給身體補充能量，為此，今天小編推薦一款冬瓜湯，清熱消暑，只需短短幾分鐘即成，不妨試……詳細>>
-
冬瓜湯的做法：干貝冬瓜湯的做法
-
將煲好的豬骨高湯再次煮開，下入干貝、冬瓜、姜絲慢火煲40分鐘，下精鹽、料酒調味，撒少許胡椒粉即可。詳細>>
-
冬瓜湯的做法：海米冬瓜湯的做法
-
鍋內留少許底油，爆香蔥花、姜末，加半碗高湯（或水）、燒開后入冬瓜，加鹽和海米，小火燜至冬瓜軟熟，下水淀粉勾芡即可。詳細>>
-
冬瓜湯的做法 四款簡單的冬瓜湯
-
煮沸后改小火，煮20分鐘后，放入枸杞，加蜂蜜，然后再改中火煮45分鐘，最后加檸檬汁即可。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄