古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、銀耳燉木瓜
材料:銀耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟1只,北杏10克,南杏12克,冰糖適量。
作法:將銀耳用清水浸透發開,洗凈;木瓜削皮去籽,切成小塊;南北杏仁去衣,洗凈,連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內,加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。功效:滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺,使皮膚得到滋潤,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等病癥。
2、木瓜黃豆豬腳湯
材料:青木瓜片若干、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
作法:先將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥。煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時。青木瓜片放入,再燉半小時。湯燉好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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