用這幾種方法吃山藥才最補

做法有兩種：其一用砂鍋將山藥、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若將粳米換成補血的紫米（俗稱“血糯米”），那就更好；其二用山藥……詳細>>

將素肉塊、山藥塊抓味后炸成金黃色；菠蘿、青椒塊加上沙司醬炒熟；再將素肉塊、山藥塊與炒熟的菠蘿、青椒混合即用。用山藥炒菜最重視清脆口感，所……詳細>>

常言道“藥補不如食補”，飲食能提供人體每日所需的能量和全面補充人體缺乏的營養，而這一點，藥物明顯局限得多。是藥三分毒，而食物的毒性卻幾乎……詳細>>

將山藥泥與面粉混合后做成薄餅；把胡蘿卜筍絲、素火腿絲與香菜段一起炒熟；將素肉絲與芹菜絲用醬扒熟；白菜絲與紅尖椒絲撒上芝麻；然后用備好的薄……詳細>>

炒山藥。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的……詳細>>