古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
剝石榴的小妙招:
1、取1個(gè)石榴洗凈表面,用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。取掉頂蓋,會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣,用刀沿著膜瓣劃開(kāi)。(不用切得太深太透,以免切壞石榴籽),輕輕用手掰開(kāi),分成六份,取容器,將石榴籽剝?nèi)爰纯伞?/p>
2、取1個(gè)石榴洗干凈表面,然后用刀厭正中心位置橫切一下,用手掰開(kāi),分成兩半。取一個(gè)大且深一點(diǎn)的容器,用鏟子或是刮刀拍打石榴背部,石榴籽會(huì)快速脫落到盆中。
3、同樣是拿1個(gè)石榴,洗干凈表面,用刀沿正中心位置橫切一下,然后取半個(gè)石榴,放入裝滿水的盆中(水要沒(méi)過(guò)石榴),在水中剝除石榴,剝好后倒出漂浮在水面的雜質(zhì)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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